坚持落实“学生饮用奶”计划 改善学生营养与儿童健康

提供者:  来源:天香乳业有限公司,保定天香,天香鲜时送   时间:2019-01-04  



  中国营养学会近期公布的学生营养调查显示,高达61.8%的学生对奶及奶制品的摄入量不高,低于《中国学龄儿童膳食指南(2016)》每天喝300ml奶及奶制品的推荐。

  北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生及其团队曾对过去10年我国学生营养状况及改善措施做过深入调查,结论是:一方面营养不良、微量营养素的不足或缺乏没有得到根本解决,另一方面学生特别是城市学生中超重肥胖率不断增长。

  要解决上述问题,马冠生说:“对于正在成长发育中承担紧张课业的孩子们来说,每天按时定量地饮用牛奶,能有效缓解营养不足,补充因活动散失的大量能量”。

  牛奶之所以有如此功效,是因为牛奶是自然界最接近完美的食物,有着“白色血液”的美誉。牛奶含有丰富的优质蛋白质,奶蛋白的消化率高达98%;奶中蛋白和乳清蛋白生理价值高,适于构成肌肉组织;乳脂肪消化率在95%以上;其胆固醇含量比其他动物食品含量低;大量的脂溶性维生素,矿物质和微量元素都是溶解状态,特别是钙、磷的比例合适,很容易消化吸收。世界60多个国家的实践证明,坚持每日在校饮用“学生奶”,不仅能保障他们发育所需的营养及能量,还使他们的听课注意力更加集中。英国前首相丘吉尔还曾经说过:“对任何社会来说,最精明的投资莫过于把牛奶喂进孩子的口中!”

  为了提高青少年儿童的身体素质并培养他们合理的膳食习惯,早在2000年,国家七部委联合启动实施了国家“学生饮用奶计划”,通过在课间向在校中小学生提供一份优质牛奶,促进中小学生发育成长、提高中小学生的健康水平。17年来,这项计划已惠及全国31个省(市)区、660个城市、6万多所学校的2240万学生。

  2016年8月20日,相关领导在全国卫生与健康大会上提出:全面加强幼儿园、中小学的卫生与健康工作,加强健康知识宣传力度,有针对性地实施贫困地区学生营养餐或营养包行动,保障学生生长发育,为实现中华民族伟大复兴的中国梦打下坚实的健康基础。“学生饮用奶计划”是一项国家计划,“安全、营养、方便、价廉”,是学生饮用奶区别于其他奶制品的显著特征。首先,国家学生饮用奶计划是由政府倡导、推动的学生营养改善专项计划,学生饮用奶是专供中小学生在校饮用,产品包装上必须印有中国学生饮用奶标志,不允许在市场销售;必须使用生牛乳为原料加工,不得使用复原乳及营养强化剂。另外,学生奶生产有严格的资质审批程序,由指定的企业生产。

为达到“学生饮用奶计划”的推广要求,新希望天香乳业对学生奶实行严格的管理和监督制度,通过对奶牛育种、饲养、养殖小区、产品加工、冷链储运等优势资源,率先建立了乳业安全产业链,实现了从养殖小区到餐桌全程可控制、可追溯的质量模式。新希望天香乳业还通过多种方式和途径,普及宣传营养知识、开展营养与健康教育,规范校内饮奶流程操作,从配送、征订、储存、领取、分发、饮用、回收的全过程,设定了独有的系统管理流程及规范标准,确保孩子们每天喝到健康、营养的学生奶,为青少年的健康成长“加油”!“学生饮用奶计划” 要求企业时刻坚守改善青少年的营养健康状况,提高他们的身体素质的行为准则,这对企业来说是一份荣耀,更是扛在肩上的重要责任。新希望天香愿与学校、家庭一起共筑青少年健康成长的坚固城墙。


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